ΡΙΖΑ ΑΓΓΕΛΙΚΗΣ (ΓΑΛΛΙΑ)
Η ρίζα αγγελικής συνδυάζει γήινο, βοτανικό χαρακτήρα με μοσχάτο υπόβαθρο. Μπορεί να δώσει ξηρή υφή ριζών στο άρωμα, διαφορετική από την απαλή γλυκύτητα ενός ανθικού μόσχου. Σε σύγκριση με τους σπόρους, είναι συνήθως πιο γήινη και λιγότερο σπινθηροβόλα.
Το έλαιο λαμβάνεται με απόσταξη με υδρατμούς των ριζών της Angelica archangelica. Διαφέρει από το έλαιο σπόρων, παρότι μοιράζονται τον αρωματικό χαρακτήρα του φυτού. Στη σύνθεση μπορεί να ενώνει πράσινες πτυχές με ξύλα και μόσχο. Ο ρόλος της δεν περιορίζεται σε ένα στάδιο εξέλιξης ούτε εγγυάται συγκεκριμένη ένταση.
Η Γαλλία είναι τεκμηριωμένη προέλευση ελαίου ρίζας αγγελικής. Στο όνομα της νότας δηλώνει προέλευση, όχι άλλο είδος ή εγγενώς πιο εκλεπτυσμένη οσμή. Η απόσταξη, το συγκεκριμένο υλικό και το μείγμα εξακολουθούν να διαμορφώνουν το αποτέλεσμα.