ΦΥΛΛΑ BUCHU (AGATHOSMA)

Τα φύλλα buchu θυμίζουν πράσινη μέντα με μια αιχμηρή φρουτώδη χροιά μαύρου φραγκοστάφυλου. Η καμφορώδης όψη δίνει ζωηρό βοτανικό χαρακτήρα, ενώ το cassis μπορεί να κάνει το φρούτο πιο φυλλώδες και υπόξινο. Η νότα μπορεί να αρέσει σε όσους προτιμούν φρούτα με σαφή αρωματική αιχμή και να τα συνδέσει με ξύλα.

Η ονομασία προσδιορίζει το μέρος του φυτού. Η Givaudan τεκμηριώνει νοτιοαφρικανικό έλαιο φύλλων Barosma betulina, επίσης Agathosma betulina, από απόσταξη με ατμό. Ο διαπεραστικός, θειώδης χαρακτήρας του συμπυκνώματος μπορεί να έχει διαφορετικό ρόλο στο άρωμα. Φύλλα buchu και buchu αλληλεπικαλύπτονται ως ύλη· δεν δηλώνουν δύο ξεχωριστές αρωματικές συνταγές.