ΚΑΣΚΑΡΙΛΑ

Η κασκαρίλα έχει έντονα πικάντικη μυρωδιά με ζεστές ξυλώδεις αποχρώσεις που μπορούν να θυμίζουν μοσχοκάρυδο και μαύρο πιπέρι. Παραπέμπει σε αρωματικό φλοιό περισσότερο παρά σε γλυκό κανέλας. Ξύλο και μπαχαρικά μπορούν να δίνουν στο άρωμα μια ιδιαίτερη ζεστή πινελιά χωρίς να ορίζουν ολόκληρο τον χαρακτήρα του.

Το φυσικό αιθέριο έλαιο λαμβάνεται με απόσταξη ατμού από αποξηραμένο φλοιό Croton eluteria, που συνδέεται με τις Μπαχάμες και άλλες περιοχές της Καραϊβικής. Στη σύνθεση μπορεί να συνοδεύει μπαχάρι, φασκόμηλο και βρύα δρυός, δίνοντας πικάντικο χαρακτήρα σε βοτανικά και βρυώδη θέματα. Εξετάστε αν οι γύρω νότες τονίζουν αρωματική πρασινάδα, βρύα ή θερμότερα ξύλα.