ΣΕΛΙΝΟ

Το σέλινο στα αρώματα παραπέμπει σε δροσερή, πράσινη μυρωδιά λαχανικών με αναγνωρίσιμη βοτανική χροιά. Μπορεί να θυμίζει φρέσκους μίσχους και φύλλα, για όσους αγαπούν οσμές κήπου. Ένας οίκος περιγράφει συνδυασμό φύλλων κόλιανδρου, γάλβανου και κομμένου γρασιδιού που ανακαλεί φρέσκο σέλινο, πριν η σύνθεση εξελιχθεί σε λουλουδένιες νότες και βετιβέρ.

Πρόκειται για ερμηνεία, όχι σταθερή συνταγή. Το έλαιο σπόρων σέλινου είναι άλλη τεκμηριωμένη ύλη, με πιο ζεστό, πικάντικο και ελαφρώς γλυκό βοτανικό χαρακτήρα. Η γενική ονομασία δηλώνει επομένως οσφρητικό θέμα, χωρίς να προσδιορίζει υποχρεωτικά το έλαιο ή κάποιο εκχύλισμα. Η φρεσκάδα, η ένταση και η ισορροπία εξαρτώνται από ολόκληρη τη σύνθεση.