ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ
Οι χουρμάδες φέρνουν στο άρωμα ένα θέμα γλυκού φρούτου, συχνά σε πλούσιο περιβάλλον επιδορπίου. Σκεφτείτε φρουτώδη γλυκύτητα με καραμέλα ή μέλι, αντί για την αιχμηρή ζουμερή αίσθηση των εσπεριδοειδών. Σε τεκμηριωμένη ερμηνεία της THoO, η συγχορδία χουρμάδων βρίσκεται δίπλα σε καραμέλα, κανέλα και μέλι· αυτές οι νότες συνδιαμορφώνουν τη γκουρμέ εντύπωση, δεν περιγράφουν μόνο το φρούτο.
Η βοτανική αναφορά είναι ο καρπός του φοίνικα Phoenix dactylifera. Το γενικό όνομα δεν ορίζει ποικιλία Kholas ή συγκεκριμένη αρωματική βάση. Τα μπαχαρικά μπορούν να διακόψουν τη γλυκύτητα και το ξύλο να δώσει ξηρότερη αντίθεση. Η ισορροπία καθορίζει αν το αποτέλεσμα μοιάζει σιροπιαστό, απαλά φρουτώδες ή έντονα γλυκό. Η νότα περιγράφει το αποτέλεσμα χωρίς να αποκαλύπτει συστατικά ή εκχύλιση.
