ΤΣΑΙ GENMAICHA

Το genmaicha είναι ιαπωνικό πράσινο τσάι αναμεμειγμένο με καβουρδισμένο ρύζι. Ως έμπνευση αρώματος, ενώνει την εντύπωση τσαγιού με τη ζεστή μυρωδιά καβουρδισμένων δημητριακών· το ρύζι μπορεί να θυμίζει ποπ κορν, όπως περιγράφει η Ippodo το δικό της μείγμα. Αφετηρία είναι η αντίθεση φύλλων και καβουρδίσματος, χωρίς αυτόματη προσδοκία καπνού, γάλακτος ή ζαχαρένιου γλυκού.

Η νότα δεν είναι απαραίτητα πλήρως αναπαραστημένη συμφωνία. Η Floraïku τεκμηριώνει εκχύλισμα τσαγιού genmaicha μαζί με ξεχωριστή συμφωνία διογκωμένου ρυζιού σε μία σύνθεση. Αυτό δεν καθορίζει τα υλικά κάθε αρώματος ούτε μια καθολική συνταγή. Ανάλογα με το σύνολο, μπορεί να ξεχωρίζει το τσάι ή το δημητριακό. Εξερευνήστε αυτή τη συνάντηση τσαγιού και ζεστού καβουρδισμένου ρυζιού.