ΓΙΑΣΕΜΙ (CŒUR DE SAISON)

Το γιασεμί Cœur de Saison περιγράφει γεμάτο ανθικό χαρακτήρα με φρουτώδη πλευρά που μπορεί να θυμίζει βερίκοκο. Η γαλλική φράση σημαίνει «καρδιά της εποχής» και χρησιμοποιείται για απόλυτα γιασεμιού από άνθη της κορύφωσης της συγκομιδής. Οι περιγραφές κυκλοφορίας τονίζουν τον πλούτο των ανθέων και τα φρούτα, όχι μια πάντα ανάλαφρη ερμηνεία.

Πρόκειται για ονομασμένη επιλογή υλικού γιασεμιού, όχι ξεχωριστό βοτανικό είδος ή σταθερή συνταγή μορίων. Η Ānti αναφέρει, για παράδειγμα, αιγυπτιακό απόλυτο Cœur de Saison. Η ακριβής προέλευση και επεξεργασία εξαρτώνται από το υλικό. Η νότα μπορεί να δώσει στρογγυλή ανθική παρουσία με φρουτώδεις χροιές· ένταση και υφή εξαρτώνται από όλη τη σύνθεση, ενώ το όνομα δεν αποκαλύπτει τη συνταγή.