ΤΣΑΙ ΓΙΑΣΕΜΙΟΥ

Το τσάι γιασεμιού ενώνει τον πράσινο χαρακτήρα των φύλλων τσαγιού με την απαλή γλυκύτητα των ανθέων γιασεμιού. Στο άρωμα μπορεί να θυμίζει ευωδιαστό έγχυμα, με τα άνθη πλεγμένα μέσα στα φύλλα αντί για ξεχωριστό, πλούσιο λευκό μπουκέτο. Η ισορροπία μπορεί να γέρνει προς φρέσκες πράσινες όψεις ή πιο γεμάτο γιασεμί.

Έμπνευση είναι το τσάι που αρωματίζεται με άνθη γιασεμιού. Υπάρχουν φυσικά εκχυλίσματα τέτοιων φύλλων, μεταξύ άλλων με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα. Άλλες εκδοχές συνδυάζουν συμφωνία τσαγιού με υλικά γιασεμιού. Το όνομα δηλώνει οσφρητική ιδέα και όχι υποχρεωτική συνταγή. Η νότα μπορεί να διατρέχει ανθικά μια φρέσκια σύνθεση ή να αντιπαραθέτει φύλλα στη γλυκύτητα. Τα υπόλοιπα υλικά καθορίζουν την πληρότητα και τη ζεστασιά της.