ΦΥΛΛΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ

Τα φύλλα πορτοκαλιάς παραπέμπουν σε πράσινη φυλλώδη φρεσκάδα με πικρή αιχμή εσπεριδοειδούς. Ανάλογα με το υλικό, η μυρωδιά μπορεί να είναι υδάτινη, ανθική ή ελαφρώς ξυλώδης. Το απόλυτο φύλλων νεραντζιάς της IFF τονίζει το πράσινο, το πικρό εσπεριδοειδές και τις υδάτινες πλευρές· το πετιγκρέν bigarade της Robertet έχει ανθικές, φρέσκες και πικρές αποχρώσεις.

Τα φύλλα και τα κλαδάκια της Citrus aurantium δίνουν περισσότερα από ένα υλικά. Η απόσταξη με ατμό παράγει έλαιο πετιγκρέν, ενώ η εκχύλιση με διαλύτη και ο καθαρισμός με αλκοόλη δίνουν απόλυτο φύλλων. Η νότα δεν είναι επομένως συνώνυμο ενός συγκεκριμένου ελαίου. Μπορεί να συνδέει εσπεριδοειδή με πράσινα άνθη ή ξύλα. Περιγράφει τη φυλλώδη πλευρά, διαφορετική από τη φλούδα και τα ανθικά εκχυλίσματα, χωρίς να αποκαλύπτει όλη τη συνταγή.