ΦΥΛΛΑ ΠΑΤΣΟΥΛΙ (ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ)

Τα φύλλα πατσουλί Ινδονησίας δίνουν στο άρωμα μια γήινη, ξυλώδη αναφορά, με πιθανές γλυκές όψεις βρύων και δροσερής καμφοράς. Η IFF αναφέρει φύλλα και στελέχη ινδονησιακού Pogostemon cablin ως πηγή ενός τέτοιου αποσταγμένου ελαίου. Παρότι το όνομα τονίζει τα φύλλα, η μυρωδιά μπορεί να είναι πολύ πιο σκοτεινή από μια φρέσκια πράσινη συμφωνία. Η αποξήρανση βοηθά να αναπτυχθεί η γνώριμη μυρωδιά του πατσουλί πριν από την απόσταξη.

Το αιθέριο έλαιο αποστάζεται από αποξηραμένα φύλλα, συχνά μαζί με μικρά στελέχη ή κλαδάκια. Η περαιτέρω επεξεργασία αλλάζει την ισορροπία: η Robertet περιγράφει κλασματοποιημένο έλαιο ως λιγότερο γήινο από το αρχικό υλικό. Το πατσουλί μπορεί να δώσει βάθος σε άνθη ή ξηρή αντίθεση σε γλυκό κεχριμπάρι και φρούτα. Ο τύπος υλικού και η συνολική συνταγή καθορίζουν γήινο χαρακτήρα, απαλότητα και ένταση· το όνομα δεν εγγυάται βαρύ άρωμα ή σταθερή διάρκεια.