ΦΥΛΛΑ ΡΟΔΑΚΙΝΙΑΣ

Τα φύλλα ροδακινιάς παραπέμπουν σε πράσινη αίσθηση φυλλώματος αντί για τη ζουμερή γλύκα ώριμου ροδάκινου. Μια αμυγδαλώδης όψη έχει και βοτανική βάση: ερευνητές βρήκαν μυρωδιά πικραμύγδαλου και υψηλή αναλογία βενζαλδεΰδης σε αποσταγμένο έλαιο φύλλων Prunus persica. Το εύρημα αφορά το έλαιο που μελετήθηκε, όχι υποχρεωτικό συστατικό ή ισορροπία κάθε αρώματος με τη νότα.

Στην αρωματοποιία, η ιδέα των φύλλων μπορεί να σταθεί δίπλα σε εσπεριδοειδή, βότανα και ξύλα. Η ESSENS, για παράδειγμα, συνδυάζει φύλλα ροδακινιάς με περγαμόντο και κέδρο σε σύνθεση που περιλαμβάνει μέντα και βασιλικό. Η κατεύθυνση είναι πιο φρέσκια και αρωματική από μια κρεμώδη συμφωνία του φρούτου. Κάθε ερμηνεία μπορεί να τονίζει πράσινο χαρακτήρα ή αμυγδαλώδη ζεστασιά σε άλλες αναλογίες. Η λίστα νοτών δεν δείχνει μόνη της αν χρησιμοποιήθηκε εκχύλισμα φύλλων ή πόσο έντονα μυρίζει.