ΡΟΔΟΝΕΡΟ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΥ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ

Το ροδόνερο δαμασκηνού τριαντάφυλλου έχει φρέσκο ανθικό χαρακτήρα με επίκεντρο το τριαντάφυλλο. Ορισμένα υδρολύματα έχουν απαλή γλυκύτητα με μικρές όψεις εσπεριδοειδών ή μελιού, ενώ άλλα περιγράφονται απλώς ως φρέσκα και ανθικά. Είναι σημείο αναφοράς για καθαρό ροδένιο χαρακτήρα χωρίς απαραίτητα ζαχαρένιο ή μαρμελαδένιο αποτέλεσμα.

Το damascena προσδιορίζει το τριαντάφυλλο του ανθόνερου: Rosa damascena. Τα πέταλα μπορούν να αποσταχθούν με ατμό για ένα αρωματικό υδρόλυμα. Το νερό διαφέρει από αιθέριο έλαιο και απόλυτο εκχύλισμα· οι ονομασίες δεν είναι εναλλάξιμες. Στα αρώματα, η νότα μπορεί να περιγράφει ερμηνεία χωρίς να επιβεβαιώνει το υδρόλυμα ως συστατικό. Η σύνθεση καθορίζει αν η ανθική φρεσκάδα παραμένει εμφανής ή ενσωματώνεται σε πιο ζεστή μυρωδιά.