ΘΑΛΑΣΣΙΟ ΛΑΧΑΝΟ

Το θαλάσσιο λάχανο στο άρωμα θυμίζει δροσερά πράσινα φύλλα με ήπια θαλασσινή αλμύρα. Δίνει φυτική διάσταση στη φρεσκάδα, σαν κρύος παράκτιος αέρας ανάμεσα σε φύλλα. Μπορεί να συνοδεύει υδάτινες νότες και αρωματικά βότανα χωρίς αίσθηση βρασμένου λάχανου ή έντονων φυκιών.

Η βοτανική αναφορά είναι το Crambe maritima, παράκτιο φυτό με γαλαζοπράσινα φύλλα και μικρά λευκά άνθη της οικογένειας του λάχανου. Είναι χερσαίο φυτό, όχι φύκος. Η Bond No. 9 περιγράφει τη συμφωνία στο Wall Street δίπλα σε αγγούρι και θαλασσινό βοτανικό φόντο. Πρόκειται για πράσινη ερμηνεία της ακτής, όχι απόδειξη τυποποιημένης εκχύλισης ή συστατικών κάθε αρώματος.