ΚΟΥΜΑΡΙΑ

Η κουμαριά στα αρώματα μπορεί να περιγράφει ξυλώδη ερμηνεία του αειθαλούς δέντρου αντί για γλυκιά μυρωδιά φράουλας. Η Tiziana Terenzi παρουσιάζει την κουμαριά της Μαρέμα στο Ilba ως μέρος ξυλώδους βάσης με σημύδα, φτελιά και άρκευθο. Χρήσιμη αναφορά είναι η υφή ενός δασωμένου τοπίου, χωρίς αυτόματη υπόθεση ζαχαρένιων κόκκινων φρούτων.

Η ονομασία συνήθως αφορά την Arbutus unedo, της οικογένειας των ερεικοειδών, με μικρά ανοιχτόχρωμα άνθη και κόκκινους καρπούς που μοιάζουν οπτικά με φράουλες. Είναι διαφορετικό φυτό από τη φραουλιά. Η εμφάνιση δεν καθορίζει τη μυρωδιά και η νότα δεν επιβεβαιώνει εκχύλισμα δέντρου, έλαιο ξύλου ή συνταγή. Η ξυλώδης, πράσινη ή φρουτώδης ισορροπία παραμένει ερμηνεία.