ΥΛΑΝΓΚ-ΥΛΑΝΓΚ (ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗ)

Η Μαδαγασκάρη δηλώνει την προέλευση αυτής της νότας υλάνγκ-υλάνγκ, με τεκμηριωμένη καλλιέργεια λουλουδιών και παραγωγή ελαίου στο Νόσι Μπε. Ο ανθικός χαρακτήρας του Cananga odorata μπορεί να είναι ζεστός και στρογγυλός, με κρεμώδεις, φρουτώδεις ή πικάντικες όψεις. Ο τόπος δεν δηλώνει άλλο είδος φυτού ούτε ίδια μυρωδιά σε όλα τα έλαια της περιοχής.

Το έλαιο προέρχεται από απόσταξη λουλουδιών. Τα διαφορετικά στάδια δίνουν διαφορετικά κλάσματα, ενώ το πλήρες έλαιο τα συνδυάζει. Μαζί με την προέλευση μετρούν η κατηγορία και η επεξεργασία. Η νότα μπορεί να δώσει σώμα σε ένα μπουκέτο ή να μαλακώσει ξυλώδεις και ζεστές συγχορδίες. Δεν σημαίνει ότι ένα νησί δίνει πάντα πιο έντονη ή καλύτερη μυρωδιά. Δεν αποτελεί πιστοποιητικό προέλευσης της ύλης ή εγγύηση διάρκειας.