ΑΓΓΟΥΡΙ

Το αγγούρι στα αρώματα υποδηλώνει τραγανή, υδάτινη φρεσκάδα με πράσινη, φυλλώδη αιχμή. Η αναφορά είναι στο φρεσκοκομμένο αγγούρι και όχι σε γλυκό σιρόπι φρούτων: μια καθαρή αίσθηση λαχανικού που μπορεί να δώσει δροσιά στη σύνθεση. Η δροσιά περιγράφει την οσμή, όχι μείωση της θερμοκρασίας του δέρματος.

Οι αρωματοποιοί μπορούν να δημιουργούν αποχρώσεις αγγουριού με αρωματικές ύλες. Το Folione της Givaudan, για παράδειγμα, μπορεί να δώσει αγγούρι και φύλλο βιολέτας· είναι μία δυνατότητα, όχι η συνταγή κάθε τέτοιας νότας. Το Earl Grey & Cucumber της Jo Malone London συνδυάζει τη ζουμερή τραγανότητα με περγαμόντο και ισορροπεί τη σύνθεση με κερί μέλισσας, βανίλια και μόσχο. Το όνομα δηλώνει οσμή και δεν επιβεβαιώνει χυμό αγγουριού ή φυσικό εκχύλισμα ως συστατικό.