ΣΠΟΡΟΙ ΤΟΝΚΑ (ΒΕΝΕΖΟΥΕΛΑ)

Η τόνκα Βενεζουέλας δηλώνει σύνδεση με τη χώρα, όχι διαφορετικό είδος σπόρου. Τεκμηριωμένο φυσικό απόλυτο εκχύλισμα προέρχεται από το Dipteryx odorata. Η Hermitage Oils περιγράφει το υλικό της με γαλακτώδη γλυκύτητα βανίλιας, πουδρέ ζεστασιά, ξηρούς καρπούς και ξηρότερη πλευρά σανού και βοτάνων. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάθε τόνκα Βενεζουέλας είναι πλουσιότερη από άλλες.

Η αντίθεση κρεμώδους γλυκύτητας και ξηρής βλάστησης δίνει διαφορετικές κατευθύνσεις. Σε γκουρμέ σύνθεση μπορεί να τονίζονται γάλα και ξηροί καρποί, με αρωματικές νότες περισσότερο το σανό. Τα φυσικά απόλυτα εκχυλίσματα παράγονται με διαλύτες, αλλά ο κατάλογος νοτών δεν δείχνει το ακριβές υλικό. Η προέλευση δεν καθορίζει συνταγή, ένταση ή διάρκεια· μετρούν και οι υπόλοιπες νότες.